sobota, 29 marca 2014

Kitchen :::: spices

Hildegarda z Bingen spisując swe księgi o zdrowym żywieniu, o zdrowiu i życiu, zwróciła szczególną uwagę na zioła i przyprawy. 
Dziś przedstawię dwie z nich: 

1. Bertram: wzmacniający układ nerwowy, poprawiający, pamięć i koncentrację, wpomagający leczenie przeziębień, chorób płuc, czy cukrzycy.
2. Galgant/Alpinia lekarska: wspomagający układ trawienny, stosowany nawet w jego stanach zapalnych.
Właściwości tych przypraw można by wypisywać wiele. 
W kuchni stosuję je często, mają specyficzny, ale przyjemny zapach, a wpływ na smak potraw ogromny. Polecam!
Hildegarda wymienia też koper włoski, kasztany jadalne i orkisz jako pożywienie w 100%- przyswajalne dla organizmu człowieka. Od pewnego czasu zastąpiliśmy mąkę pszenną, mąką orkiszową. Zniknęły wszelakie zgagi. Chleb od roku pieczemy sami. Teraz już tylko z mąki orkiszowej. Pszenna pojawia się u nas tylko jako spód od pizzy. Mój mąż jest mistrzem w przygotowywaniu pizzy! 
Tylko w niedzielę mamy dzień pszenny, wg. tradycji waldorfskiej. Ale to już inny temat, o którym wspomnę wkrótce.

A moi synowie...?
 Chłopcy, gdy pomagają mi w gotowaniu, zawsze proszą o podanie przypraw do powąchania... To zabawa dla zmysłu powonienia, a dla nich interesujące eksperymenty.

Smacznego!
wKROPKA

piątek, 28 marca 2014

{ this moment }

{this moment} - A Friday ritual. A single photo - no words - capturing a moment from the week. A  simple, special, extraordinary moment. A moment I want to pause, savor and remember. 

If you're inspired to do the same, leave a link to your 'moment' in the comments for all to find and see.

~ Inspired by SouleMama


wKROPKA

czwartek, 27 marca 2014

Yarn Along

~ Two of my favourite things are knitting and reading, and the evidence of this often shows up in my photographs.  I love seeing what other people are knitting and reading as well. So, what are you knitting or crocheting right now? What are you reading?  ~ joining Ginny from Small Things


wKROPKA

poniedziałek, 24 marca 2014

Week :::: 12/52

Miesiąc: marzec
Pora roku: wiosna!  Oficjalnie! Ostara...
Faza księżyca: ostatnia kwadra
Edukacja domowa: rysujemy, malujemy, co się da :) nawet ściany :/
Mama: tankuje pierwsze wiosenne promienie słońca :)
 
Wiosna! Oficjalnie! 
Do naszego domu zawitała również. Znaleziska spacerowe są, a jakże, ale projektujemy i wykonujemy nasze własne "łapacze wiosny". Czy to kolorowe, transparentne gwiazdy na oknach, kolorowe szklane oczka, błyszczące mobile... Wszystko po to, by zaprosić wiosenne słońce do naszego domu. 
Pobawić się światłem... 
Aby na chwilę stanąć i przyjrzeć się temu... 
Na sekundę wyciszyć...
Nastawieni na nowe... 
Na zmiany... 
Tym razem staramy się przeinaczyć nasz jadłospis... Na lżejszy, wiosenny...

Od razu inaczej się oddycha... Bo wiosna...
Bo kwiaty, bo świergot ptaków...

A w edu.. Nadal ćwiczymy paluszki... Grzebanie w ziarnie... Bomba zmysłowa i terapia w jednym...
Polecamy!
Miłej wiosny!

wKROPKA

piątek, 21 marca 2014

{ this moment }

{this moment} - A Friday ritual. A single photo - no words - capturing a moment from the week. A  simple, special, extraordinary moment. A moment I want to pause, savor and remember. 


If you're inspired to do the same, leave a link to your 'moment' in the comments for all to find and see.

~ Inspired by SouleMama
 
 wKROPKA

czwartek, 20 marca 2014

Week :::: 11/52

Miesiąc: marzec
Pora roku: zima... Jeszcze tylko tydzień udawania...
Faza księżyca: pełnia
Edukacja domowa: powrót do korzeni, czyli "fingerspiele"
Mama: odpuszcza... Czas na nowe...
Szykujemy się na powrót do korzeni... Teatrzyk paluszkowy... Ćwiczenia małej motoryki...
Starszak z rozdzieleniem polskiej i niemieckiej gramatyki nie daje sobie rady... 
Nasza edukacja ograniczać się będzie do walki o każde poprawnie zbudowane zdanie...
Młodszy nie ma tego problemu...
A dlaczego paluszkowe zabawy... Bo dzieci wprawnie radzące sobie z małą motoryką, nie mają problemu z mową.
Najprościej dać dziecku zadanie... Dotknąć opuszkiem kciuka opuszków pozostałych palców tej samej ręki... Młodszy jak na fortepianie... Starszy musi pomagać sobie drugą ręką...
Mamy wrażenie, że jego język nie może nadążyć za myślami... 1000 na minutę...
Już od jakiegoś czasu nie trzymam się mojego planu edukacyjnego... Jest spontan... 
Dyskusja o 6-latkach w szkole, dała mi do zrozumienia, że moje podejście jest dwubiegunowe...
Z jednej strony Doman, wczesna edukacja, z drugiej: pozwólmy dzieciom być dziećmi jak najdłużej...
Sama już nie wiem...
Wczesna edukacja w domu.. Jako forma zabawy... Ok...
Ale 6-latek w ławce, siedzący na żądanie, najlepiej bez ruchu... To już dla mnie nie ok...

Mowa kształtuje się do 7 roku życia... Niewiele mamy czasu, by to naprawić... Mój starszak w PL wylądowałby w tym roku w szkole....
To byłaby do niego katastrofa... Prawopółkulowiec... Onieśmielony przez swą wymowę...
Czuję, że są momenty, gdzie jego hulające w nim myśli, nie pozwalają mu przekazać tego werbalnie...wyrzuca z siebie dźwięki, wymyślone wyrazy, żeby tylko coś powiedzieć (VSL)...To frustruje... Wiem o tym... Też tak mam... Jemu mogę pomóć... Mam nadzieję przynajmniej. 

A Młodszy, tak zapatrzony w starszego brata, przejmuje "druknąć guziki", czy "idziemy spazieren", "mama, ja Ciebie pomożem"... Może powinnam przestać poprawiać... Może to też go onieśmiela...

Aha... Zabawki schowane... Ostały się tylko nieliczne (z nielicznych w sumie= mamy tylko jedno pudło z lego=ok. 300-400 klocków=Młodszy potrafi je roznieść tak, że ma się wrażenie posiadania ich w liczbie tysięcy)... Ostały się tylko zabawki o małej ilości "składników"... Kilka... I kartki+kilka kredek... Zaczynamy od początku...
Reset...
Macie czasem uczucie, że potrzebujecie takiego resetu, czy też może szkoda Wam tego, co zrobiłyście do tej pory i czujecie niedosyt, że nie dobrnęłyście dalej?

wKROPKA

środa, 19 marca 2014

Yarn Along

~ Two of my favourite things are knitting and reading, and the evidence of this often shows up in my photographs.  I love seeing what other people are knitting and reading as well. So, what are you knitting or crocheting right now? What are you reading?  ~ joining Ginny from Small Things


wKROPKA

poniedziałek, 10 marca 2014

Week :::: 10/52

Miesiąc: marzec
Pora roku: zima... (wygląda inaczej)
Faza księżyca: pierwsza kwadra
Edukacja domowa: czas zająć się "ogrodem" na naszym balkonie
Mama: znowu wzbudza w sobie chęci posiadania "własnego ogródka"
Spacery... Długie.... Bez uciekania przed deszczem, wiatrem mroźnym....
Wiem, to wszystko może się jeszcze zmienić...
Carpe Diem...

Nasze spacery:
Niekończące się zbieractwo... 
Tzn. Chłopaki zbierają, ja taszczę...
Ponieważ młodszy nie używa spacerówki, od kiedy zaczął chodzić, nie ma gdzie tych skarbów włożyć...
Ich torby (uszyłam osobiście), wypełnione po brzegi, niosę ja. 
To co nie zmieści się już w torbach, to przecież mama ma w swej kurtce mega-kieszenie. Nie mam odwagi ostatnio wkładać tam rąk. Wyobrażam sobie to robactwo... Bleee... Ciary....
Kiedyś przed wejściem do domu opróżniłam zawartość kieszeń... Myślę sobie: "przecież mają te torby..." Niewybaczalny błąd... Słyszeliście o meltdownach?....
Postanowiłam następnym razem opróżnić w domu, gdy już spali i przez resztę dnia nie wspominali o "skarbach"... Zapamiętajcie sobie: " Dzieci robią inwentaryzację na drugi dzień...

Ostatnio na spacerach stawiam warunek:
Tylko jedna rzecz...
Czasem się sprawdza...
Ale nie w przypadku kamieni...
Garść liczy się jako jeden...

Ot taka matematyka ;)

W weekend spacery wymieniliśmy na przekopywanie balkonu... Ciepłe słońce, kopary w służbie ogrodnictwu... Balkon nawet duży... Więc dużo do przekopywania :D

Wiosna przebudziła się już miesiąc temu (Imbolc) i teraz idzie :D 

wKROPKA


poniedziałek, 3 marca 2014

Week :::: 9/52

Miesiąc: luty/marzec
Pora roku: zima, ale nie w "realu"
Faza księżyca: nów
Edukacja domowa: różności.... arts&crafts
Mama: też się artystycznie wyżywała ... :D
 
Nie było myśli przewodniej... Co nam się przypomniało i wymyśliło, to wylądowało na naszej To-Do-List... Mnie się też przydało... ;)
W przedszkolu tydzień pod hasłem "Fasching"... To takie tutejsze wypędzanie zimy ;) jest kolorowo, głośno i zabawnie...

Miłego tygodnia!
wKROPKA